هناك جبنة جديدة في البلدة

was successfully added to your cart.

سلة المشتريات

جبني التوفو يتبارى

By يونيو 19, 2021وصفات, غير مصنف

الطبق المثالي لجعل غداء يوم الأحد! لن يفقد أحد من بيضه المخفوق القديم بمجرد أن تذوق أن النسخة النباتية، جعلت جبني إضافي بفضل بعض من موزاريلا المبشور!

استعداد الوقت: 15 دقيقة

وقت الطهي: 15-20 دقيقة

يجعل 4 حصص

مكونات

  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي

  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف

  • ملعقة صغيرة من الورفيكا المدخنة

  • ملعقة شاي من الكركم الأرضية

  • فرز متصدع طازج (حوالي ¼ TSP)

  • 2 ملعقة كبيرة من الماء

  • 2 ملعقة كبيرة من ايريني أو زيت الزيتون سولون

  • 1 بصل متوسط، مكعبات

  • 3-4 القرنفل الثوم، مفروم

  • 4-6 زر أو الفطر الكريميني، شرائح

  • 1 فلفل جرس أحمر، مكعبات

  • جنيه واحد (454 غرام) من التوفو الثابت، انهار

  • 2-3 Kale Stalks، أوراق فقط، مفرومة تقريبا

  • ¾ إلى 1 كوب من Nafsika’s Garden المبشور الموزاريلا

  • ¼ إلى TSP من Kala Namaksalt (الملح الأسود)، حسب الرغبة * يمكن استبدالها ببعض الملح الآخر

خطوات

  1. إعداد مزيج التوابل: في وعاء صغير، مزيج الكمون والزعتر والفلفل والكرك والفلفل الأسود معا. أضف الماء وخلط جيدا. اجلس جانبا.

  2. اصنع التوفو Skramble: في مقلاة كبيرة، تسخن زيت الزيتون فوق حرارة متوسطة ويقسم البصل لمدة 5 دقائق تقريبا، حتى يصطاد ذلك ذهبي قليلا.

  3. أضف الفطر والفلفل الجرس و SAUTE لمدة 3-5 دقائق، أو حتى أصدر الفطر ماء وفلفل الجرس هو رقيق.

  4. أضف التوفو المنتهيأ وطهي الطعام لمدة 3-5 دقائق تقريبا. إذا لزم الأمر، خفض الحرارة قليلا.

  5. إضافة التوابل وخليط الماء، مزيج جيدا وإضافة اللفت. طبخ لآخر 3-5 دقائق أخرى حتى يتم الكيل تقريبا ولكن لا يطفو.

  6. أضف جبنة الموزاريلا المبشورة وخلط لجعلها تذوب. قم بإيقاف تشغيل الحرارة، وأضاف ملح كالا ناماك حسب الذوق ويخدم دافئا مع جانب من البطاطا المحمصة من الفرن والخبز المحمص الطازج.