“Ma mission a été d’éduquer tout le monde à adopter un mode de vie plus sain, plus durable et plus compatissant. J’ai travaillé pour briser la stigmatisation, les stéréotypes négatifs et les idées fausses sur le fait d’être végétalien qui persistent dans l’esprit de millions de personnes. Un mode de vie végétalien a aidé à changer ma vie, et maintenant je veux aider à changer la vôtre.”


Sur Nafsika

 

Nafsika Antypas est l’auteur, l’animateur et le producteur exécutif de la série télévisée Plant-Based de Nafsika, ainsi que le propriétaire de la marque internationale d’aliments végétaliens, Nafsika’s Garden. Élevée à Montréal, au Canada, Antypas a obtenu son baccalauréat ès arts de l’Université Concordia, où elle a également reçu plusieurs certificats d’études supérieures. Elle a ensuite reçu sa certification de coach de santé du Health Coach Institute.

En 2014, Nafsika a fondé une organisation à but non lucratif 501 (c) (3), People Against Violence, pour aider les victimes de violence à rechercher des conseils et de l’aide grâce à sa ligne d’assistance téléphonique 24 heures sur 24, surveillée par des conseillers certifiés.

Mais étant une végétalienne passionnée, Nafsika a estimé que la meilleure façon de vraiment aider à faire du monde un endroit plus compatissant est d’aider les gens à devenir végétaliens. Ainsi, fin 2015, Nafsika a monté une émission unique qui, dans les six mois, deviendrait la première série de style de vie végétalien à être diffusée à la télévision grand public (A&E), touchant 70 millions de foyers.

La série télévisée Plant-Based by Nafsika se concentre sur un régime alimentaire à base de plantes et sur la vie végétalienne, un concept que Nafsika espérait aider à changer le monde grâce à la nourriture. Cela a non seulement suscité l’intérêt des téléspectateurs du monde entier, mais a « semé des graines » aidant le véganisme à devenir plus courant, un objectif que Nafsika transmet dans sa devise, « Si vous le plantez, il grandira ».”

En 2017, Nafsika est devenue une coach certifiée en matière de santé et de style de vie, aidant les gens à adopter un mode de vie plus sain et plus compatissant.

Mais il y avait un obstacle très important qui empêchait les gens de devenir végétaliens, et c’était de renoncer à leur fromage bien-aimé. Ainsi, à la veille de 2019, Nafsika a fondé le nouveau végétalien le plus en vogue “du fromage” en ville, Nafsika’s Garden, a frappé les principaux détaillants à travers le Canada, suivi des États-Unis au début de 2020 et est maintenant disponible dans 13 pays.

Nafsika a également toujours pris plaisir à écrire, que ce soit pour les affaires ou pour le plaisir. Elle est apparue dans de nombreuses émissions de télévision et de radio, a contribué à ses écrits, a été interviewée par des magazines en ligne tels que PETA, VegNews, EmpowHER, Insider, Health Digest, etc. Elle est l’auteur de « Ghosted », « The Plant-Based Switch » et d’autres livres.

Diplômée en littérature anglaise, Nafsika ne pourrait jamais aller nulle part sans un stylo et du papier. Elle savait qu’il était temps de publier ses histoires et ses idées si elle voulait faire une différence dans le monde, ce qui a toujours été son objectif ultime.

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