Nafsika Antypas est la scénariste, animatrice et productrice exécutive de la série télévisée Plant-Based by Nafsika, ainsi que la propriétaire de la marque internationale d’aliments végétaliens, Nafsika’s Garden. Élevée à Montréal, au Canada, Antypas a obtenu son baccalauréat ès arts de l’Université Concordia, où elle a également reçu plusieurs certificats d’études supérieures. Elle a ensuite reçu sa certification de coach de santé du Health Coach Institute.
En 2014, Nafsika a fondé une organisation à but non lucratif 501 (c) (3), People Against Violence, pour aider les victimes de violence à rechercher des conseils et de l’aide grâce à sa ligne d’assistance téléphonique 24 heures sur 24, surveillée par des conseillers certifiés.
Mais étant une végétalienne passionnée, Nafsika a estimé que la meilleure façon d’aider vraiment à faire du monde un endroit plus compatissant est d’aider les gens à devenir végétaliens. Ainsi, fin 2015, Nafsika a monté une émission unique qui, dans les six mois, deviendrait la première série de style de vie végétalien à être jamais diffusée à la télévision grand public (A&E), atteignant 70 millions de foyers.
La série télévisée Plant-Based by Nafsika se concentre sur un régime à base de plantes et une vie végétalienne, un concept que Nafsika espérait aider à changer le monde grâce à la nourriture. Cela a non seulement suscité l’intérêt des téléspectateurs du monde entier, mais a “semé des graines” aidant le véganisme à devenir plus courant, un objectif que Nafsika transmet dans sa devise, “Si vous le plantez, il grandira”.
En 2017, Nafsika est devenue une coach certifiée en santé et mode de vie, aidant les gens à faire le “basculement à base de plantes” vers un mode de vie plus sain et plus compatissant.
Mais il y avait un obstacle très important qui empêchait les gens de devenir végétaliens, et c’était de renoncer à leur fromage bien-aimé. Ainsi, à la veille de 2019, Nafsika a fondé le nouveau “fromage” végétalien le plus en vogue en ville, Nafsika’s Garden, qui a frappé les principaux détaillants à travers le Canada, suivi des États-Unis au début de 2020 et est maintenant disponible dans 13 pays.
Nafsika a aussi toujours pris plaisir à écrire, que ce soit pour les affaires ou pour le plaisir. Elle est apparue dans de nombreuses émissions de télévision et de radio, a contribué à ses écrits, a été interviewée par des magazines en ligne tels que PETA, VegNews, EmpowHER, Insider, Health Digest, etc. Elle est l’auteur de “Ghosted”, “The Plant-Based Switch” et d’autres livres.
Diplômée en littérature anglaise, Nafsika ne pourrait jamais aller nulle part sans un stylo et du papier. Elle savait qu’il était temps de publier ses histoires et ses idées si elle voulait faire une différence dans le monde, ce qui a toujours été son objectif ultime.
